[摘要] 俗话说：“三九补一冬，来年无病痛。”“冬令进补，来春打虎。”今天，我们便推荐三种好喝易做的温补汤，用以飨大家。
俗话说：“三九补一冬，来年无病痛。”“冬令进补，来春打虎。”
冬季阴盛阳衰，适合人体蓄积能量，在我国很多地方都有“补冬”的风俗。
今天，我们便推荐三种好喝易做的温补汤，用以飨大家。
【暖胃羊肉煲】
做法：
1.金针菇洗净,胡萝卜洗净切滚刀块,枸杞洗净后凉水泡软;
2.羊腿肉浸泡4去血水后切块凉水下锅煮制,撇掉浮沫;开锅后入葱姜花椒;盖盖转小火炖煮90
3.羊肉炖好后开盖入金针菇和胡萝卜,煮30，关火后入泡好的枸杞子,食用时加少许盐和白胡椒粉调味。
【山药乌鸡汤】
做法：
1、乌鸡切小块，放入沸水中焯去血污。
2、山药去皮切滚刀块。
3、将所有食材放入汤锅中，加入足量的水，开火烧开后，小火煲2个，出锅前撒入适量盐。
【胡萝卜甜玉米排骨薏米汤】
做法：
1、骨头切块凉水下锅煮制,撇掉浮沫；
2、胡萝卜、甜玉米切大件，薏米洗干净；
3、把飞过水的骨头、胡萝卜块、甜玉米块、薏米、蜜枣一起放进水里，滴进2滴醋， 大火烧开后， 转小火，煲上2个；
4、关火后，放盐调味。
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